10 janvier 2018

Choisir le miel

   En fait, il n'y a pas cinquante solutions : pour choisir un miel de bonne provenance, il faut regarder l'étiquette. Pas la grande, sur le dessus, avec la marque, les fleurs..., non, celle au contraire, où il est écrit en petit la vraie origine du miel contenu dans le pot.  En gros, vérifiez qu'il ne s'agit pas de miel d'importation de plusieurs provenances. En effet, si l'importateur est en France -c'est le cas d'une grosse entreprise à côté de Pau- il peut légalement faire figurer miel de France, alors qu'en... [Lire la suite]
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10 janvier 2018

Petite recette de pain d'épices

Vous me l'avez toutes demandée (là, je fais genre la fille qui a un blog super visité et plein d'abonnés),      Voici donc la recette du pain d'épices maison  Tout d'abord rassemblez vos ingrédients : farine 300g, miel 300g - pour bien choisir le miel voir plus loin-, 1 sachet de levure rose de la fille à coiffe, 2 ou 3 oeufs (facultatif), un verre à moutarde de lait-de la marque que vous voulez, la moutarde-, un peu de beurre pour le moule, des écorces d'oranges confites-que vous pouvez faire facilement avec... [Lire la suite]
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